ぶどう(巨峰)の摘房作業

摘房作業前
摘房作業前

摘房作業後
摘房作業後

ぶどうの摘房作業とは、写真のようにそのまんまハサミ等でぶどうの房を切除して、房の数を少なくして適度な数に調整する作業のことを言います。この摘房作業を行うことによってしっかりと完熟させ、さらに甘い甘いぶどうに仕上げることが狙いです。
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